Полісахарид Тремела

Полісахарид Tremella — кислий гетерополісахарид, отриманий із плодового тіла Tremella fuciformis Berk. Структура його основного ланцюга складається з манану, з’єднаного -(1→3) глікозидними зв’язками, а його бічні ланцюги складаються з глюкуронової кислоти та ксилози. Кислі гетерополісахариди, присутні в спорофітах глибокого бродіння Tremella fuciformis, мають подібну структуру основного ланцюга, відрізняючись лише бічними ланцюгами. Полісахарид Tremella fuciformis — це полісахарид, отриманий при глибокому культивуванні Tremella fuciformis (підклас Basidiomycetes). Це кислий гетерополісахарид, що складається з ксилози, манози, фукози, глюкози, глюкуронової кислоти тощо з вмістом цукру понад 75%. Крім полісахариду, препарат також містить білий порошок спор. Він розчинний у гарячій воді, але нерозчинний в органічних розчинниках, таких як спирт і ефір. Полісахарид Tremella fuciformis є підсилювачем імунітету, який може покращити імунну функцію організму та збільшити кількість лейкоцитів.

Полісахариди Tremella (TP) є основними активними компонентами Tremella fuciformis, отриманими з гетерополісахаридів, виділених і очищених із плодових тіл і спор глибокої ферментації клітин Tremella fuciformis. Його головний ланцюг складається з -(1-3)-глікозидних зв’язків, що утворюють манополісахариди, а бічні ланцюги складаються з глюкози, ксилози, фукози та загальних залишків уронової кислоти, з’єднаних у положеннях 2, 4 і 6. Активний центр є спільною структурною частиною -(1-3)-маннополісахариди. Полісахариди Tremella включають п’ять типів: кислі гетерополісахариди, нейтральні гетерополісахариди, полісахариди клітинної стінки, позаклітинні полісахариди та кислі олігосахариди. Вони не містять нуклеїнових кислот і білків.

1. Кислі гетерополісахариди
На них припадає приблизно 70-75% від загальної кількості полісахаридів у Tremella fuciformis. Це полімери, які в основному складаються з ксилози, манози та глюкуронової кислоти з невеликою кількістю фукози.

2. Нейтральні гетерополісахариди

Вони складають приблизно 20% від загальної кількості полісахаридів у *Tremella fuciformis* і є полімерами ксилози, манози, галактози та глюкози.

3. Полісахариди клітинної стінки

З клітинних стінок *Tremella fuciformis* виділено два полісахариди клітинної стінки. Один — кислий полісахарид, який утворюється із зовнішнього шару клітинної стінки і складається з D-глюкози, хімічної уронової кислоти, D-манози та D-ксилози в молярному співвідношенні 0,5:3,8:1,0. Головний ланцюг складається з манози, з’єднаної в (1-3) положеннях, з розгалуженими цукровими ланцюгами в 2-положенні. Ці гілки містять короткі бічні ланцюги D-ксилози, D-манози та глюкуронової кислоти. Інший — основний полісахарид, що складається з D-глюкози, D-глюкуронової кислоти, D-манози та D-ксилози в молярному співвідношенні 4,3:0,6:2,5:1,0.

4. Позаклітинні полісахариди

Із культуральних середовищ *Tremella fuciformis* штамів T-19 і T-7 виділено два полісахариди. Обидва полісахариди містять D-глюкуронову кислоту, D-ксилозу та D-маннозу, а також невеликі кількості L-фукози та O-ацетильних груп. Структура базується на -(1-3) пов’язаній маннозі як головному ланцюзі з розгалуженнями в C-2. Ці гілки містять -D-глюкуронову кислоту та одинарну або коротку (1-2) пов’язану D-ксилозу. L-фукоза також може утворювати одну гілку.

5. Кислі олігосахариди

У подальшій демонстрації структур кислих гетерополісахаридів AC і BC у плодових тілах три однорідні кислі олігосахариди (H-1, H-2 і H-3) були виділені за допомогою кислотного гідролізу.

1. Характеристики обробки харчових продуктів:Полісахариди Tremella fuciformis містять відносно високу частку однорідних полісахаридів (приблизно 70%-75% від загальної кількості полісахаридів). Ці полісахариди збільшують в'язкість розчину і забезпечують стабільність емульгування. Таким чином, їх застосування в обробці напоїв, молочних продуктів і холодних напоїв не тільки надає відмінні технологічні характеристики їжі, але також зменшує використання синтетичних добавок і покращує харчову цінність їжі.

2. Характеристики обробки в косметичному виробництві:Полісахариди Tremella fuciformis володіють певною здатністю поглинати вільні гідроксильні радикали та можуть використовуватися в косметиці як анти{0}}інгредієнт. Ліпофусцин — це пігмент, що містить ліпіди та білки, жовтувато-коричневого кольору та існує в старіючих клітинах у формі гранул. Відкладення ліпофусцину в клітинах різних тканин і органів людського організму призводить до уповільнення клітинного метаболізму і зниження активності, що спричиняє дисфункцію органів і старіння.

3. Переваги полісахаридів Tremella для здоров’я та медицини:Склад полісахаридів Tremella fuciformis різноманітний не лише з точки зору мономерів, але й конфігурації та конформації утворених полімерів; суміш різних полісахаридів також призводить до різноманітної біологічної активності. Сучасні дослідження повністю підтвердили, що полісахарид Tremella fuciformis має численні переваги для здоров’я, підсумовані таким чином:

(1) Імуномодулюючі ефекти:Протягом багатьох років вчені виявили, що полісахарид Tremella fuciformis бере участь у регуляції різних явищ клітинного життя, таких як передача та сприйняття інформації між імунними клітинами, активація імунних клітин і посилення імунної функції організму. Завдяки цій участі полісахарид Tremella fuciformis може не лише виявляти проти-пухлинну дію шляхом посилення імунної функції хазяїна, але й безпосередньо вбивати пухлинні клітини, діючи безпосередньо на пухлинні клітини або індукуючи апоптоз пухлинних клітин.

(2) Гіпоглікемічний і ліпід-знижувальний ефекти:Дослідження показали, що полісахарид Tremella fuciformis може регулювати активність ферментів метаболізму глюкози, сприяти секреції інсуліну з підшлункової залози для пригнічення глюконеогенезу та сприяти використанню глюкози периферичними тканинами, таким чином досягаючи гіпоглікемічного ефекту. Полісахарид Tremella fuciformis може сприяти виведенню холестерину, зв’язуючи та адсорбуючи ліпіди в крові, блокуючи їх кишково-печінкову циркуляцію, таким чином досягаючи ефекту-зниження ліпідів.

(3) Профілактика та лікування серцево-судинних захворювань:Дослідження показали, що полісахарид Tremella fuciformis може значно подовжувати час утворення тромбів, знижувати швидкість адгезії тромбоцитів і в'язкість крові, тим самим досягаючи ефекту профілактики та лікування серцево-судинних захворювань.

(4) Проти-виразковий ефект:Полісахарид Tremella може суттєво пригнічувати утворення -спричинених стресом виразок шлунка у щурів і сприяти загоєнню спричинених оцтовою кислотою-виразок шлунка, не впливаючи на секрецію шлункової кислоти чи активність пепсину. Під час клінічного спостереження 124 випадків виразки дванадцятипалої кишки, які отримували лікування полісахаридом Tremella, короткочасна ефективність досягла 98,6%, а короткочасна швидкість загоєння досягла 79,03%.

(5) Ефекти антикоагулянту та сприяння загоєнню ран:Полісахарид Tremella може проявляти антикоагулянтну дію, впливаючи на внутрішню систему згортання крові та подовжуючи частковий тромбіновий час. Крім того, полісахарид Tremella має захисну дію на рани у досліджуваних щурів, запобігаючи інфекції та дозволяючи ранам плавно проходити по фізіологічних шляхах відновлення, таким чином досягаючи первинного загоєння.

Косметична ефективність

Сильні зволожуючі властивості

Полісахарид Tremella можна вважати рослинною-гіалуроновою кислотою-. Це може збільшити концентрацію води на поверхні шкіри, утворюючи внутрішній градієнт; з іншого боку, він утворює гідрофобний бар’єр для зменшення трансепідермального випаровування води, тим самим збільшуючи вміст вологи на поверхні шкіри, а також утворюючи внутрішній градієнт для реабсорбції. Після поглинання роговим шаром полісахарид Tremella fuciformis прямо чи опосередковано впливає на характеристики водообміну білків або ліпідів у роговому шарі.

Покращена текстура шкіри

Після очищення поверхні шкіри необхідно вчасно поповнювати шкіру вологою і поживними речовинами. Завдяки порівняльним експериментам довготривале -вживання полісахариду Tremella fuciformis може покращити зволоження шкіри, підвищити еластичність і гладкість шкіри.

Відновлення шкірного бар'єру

Полісахарид Tremella fuciformis може ефективно активувати кератиноцити, сприяти проліферації кератиноцитів, нормалізувати метаболізм епідермісу, відновлювати пошкоджені бар’єри, регулювати функцію бар’єру шкіри та протистояти патогенам і зовнішнім подразникам.

Антиоксидантні властивості

Експериментальний метод. Ефект поглинання розчину полісахариду Tremella fuciformis на вільні радикали .OH, DPPH і O2- визначали за допомогою ультрафіолетової спектрофотометрії. Висновок: полісахарид Tremella має значний ефект поглинання вільних радикалів .OH, DPPH і O2 і є ефективним антиоксидантом з певним ефектом проти старіння шкіри.

Базуючись на різноманітній біоактивності полісахаридів Tremella fuciformis, дослідники дослідили їх практичне застосування в продуктах харчування, косметиці та фармацевтиці. Деякі з цих досліджень уже втілені в реальні продукти, доступні на ринку.

1. Харчові програми
Як біологічно активна макромолекула, полісахариди Tremella fuciformis широко використовуються в харчових продуктах, слугуючи збагачувачем їжі, антикоагулянтом, емульгатором і загусником. Приклади включають продукти швидкого приготування, такі як Tremella fuciformis і суп із червоних фініків, сухе молоко Tremella fuciformis швидкого приготування, сухе соєве молоко швидкого приготування Tremella fuciformis і вівсяні пластівці швидкого приготування Tremella fuciformis, що використовують хороші регідратаційні властивості полісахаридів Tremella fuciformis; і такі продукти, як локшина Tremella fuciformis, печиво Tremella fuciformis, йогурт Tremella fuciformis і желе Tremella fuciformis, використовуючи загущувальні та емульгуючі властивості полісахаридів Tremella fuciformis. Усі ці продукти виготовляються шляхом додавання полісахаридів Tremella fuciformis як сировини з використанням спеціальних процесів і методів для створення їжі з певною користю для здоров’я.

2. Косметика та косметичні товари
Полісахариди тремеллане лише сприяють імунній функції організму, але й мають анти{0}}антистарільну та антиоксидантну дію. Тому їх часто використовують у високо-косметиці як зволожуючий і відбілюючий засіб. На ринку існує чотири основні категорії косметики та косметичних засобів, які використовують як сировину полісахариди Tremella fuciformis: зволожуючі маски, живильні креми, косметичні оральні рідини та капсули для схуднення. «Зволожуючі маски Tremella fuciformis» виготовляються з полісахаридів Tremella fuciformis у поєднанні з іншими активними інгредієнтами відповідно до різних функціональних потреб і мають зволожуючий ефект. «Поживний крем Tremella fuciformis» використовує екстракт Tremella fuciformis і гідролізовану перлову рідину як основні інгредієнти, і має ефект зволоження та сприяння регенерації шкіри, уповільнення старіння шкіри та підвищення життєздатності клітин шкіри. Рідина для ротової порожнини Tremella fuciformis beauty використовує -молекулярні-гетерополісахариди з Tremella fuciformis як сировину та добре впливає на стимуляцію дефекації, покращує запор і сприяє зниженню ваги.

3. Фармацевтика

Через складну структуру та різноманітні типи полісахаридів Tremella fuciformis їх біологічно активні механізми, фактори ефективності та зв’язки між дозою-ефектом і структурою-активністю ще не повністю з’ясовані, що створює багато проблем для конкретних досліджень і застосування полісахаридів Tremella fuciformis у медицині. Таким чином, розробка фармацевтичних продуктів з використанням полісахаридів Tremella fuciformis все ще знаходиться на початковій стадії, і на ринку не так багато супутніх продуктів. Основними супутніми продуктами на ринку є «капсули полісахариду Tremella fuciformis» і «капсули полісахариду Tremella fuciformis, вкриті кишковорозчинною- оболонкою», які виробляються з використанням полісахаридів Tremella fuciformis, екстрагованих шляхом глибокої ферментації штамів Tremella fuciformis як основної сировини. Ці продукти сприяють збільшенню кількості лейкоцитів, стійкості до радіаційного ураження та покращенню імунної функції організму. Їх можна використовувати при лейкопенії, спричиненій променевою терапією, хіміотерапією чи іншими причинами, а також як допоміжне лікування радіаційного ураження.

Популярні Мітки: тремелла полісахарид, Китай тремелла полісахарид виробники, постачальники, фабрика