Опис тимолу
Повна назва тимолу — {{0}}метил-2-ізопропілфенол, який є мономерною речовиною, яку отримують з леткої олії губоцвітих рослин. Зазвичай це безбарвна або біла кристалічна речовина з молекулярною формулою C10H14O, відносною молекулярною масою 150,22 і відносною густиною 0,979. Він малорозчинний у воді і легко розчинний в органічних розчинниках. Його температура плавлення становить 51,5 градуса, а температура кипіння - 232,5 градуса. Оскільки його в основному добувають і відокремлюють від чебрецю, його називають тимолом.
Функція тимолу
1. Антибактеріальний ефект
Велика кількість результатів досліджень показала, що тимол або рослини, що містять тимол, мають значну антибактеріальну дію, а тимол має широкий спектр дії і може інгібувати більшість грамбактерій. Часто зустрічаються грамнегативні бактерії, такі як Salmonella, Bordetella pertussis і Chromobacterium violaceum, а також грампозитивні бактерії, такі як Staphylococcus aureus і Listeria monocytogenes. Крім того, тимол може працювати з іншими речовинами для посилення антибактеріальної активності. Наприклад, тимол можна використовувати як антибіотичний ад'ювант у поєднанні з антибіотиками. Kissels та інші виявили, що мінімальна інгібуюча концентрація (МІК) тимолу проти Bacillus pertussis і Mycoplasma hemolytica становила 1,250 і 0,625 ммоль/л відповідно. Коли його поєднували з доксицикліном або тилмікозином, для виявлення його антибактеріального ефекту використовували шкалу інгібуючої концентрації, і результати показали, що бактерицидний ефект тимолу та антибіотиків був значно посилений. Тимол можна поєднувати з летючими сполуками в ефірних оліях. Портер та ін. виявили, що летка олія білої гірчиці та тимол спільно пригнічують сальмонелоз, знижують концентрацію ефірної олії, необхідної для інгібування сальмонел, і мають певну комерційну цінність. Тимол також можна комбінувати з фагом, що може значно зменшити кількість сальмонели в курячому м’ясі порівняно з тимолом або фагом окремо.
2.Протизапальний ефект
Тимол може інгібувати сигнальний шлях NF-κB, таким чином інгібуючи TNF- та інтерлейкін-6 (IL-6) та інтерлейкін-1 (IL-1) у рідині бронхоальвеолярного лаважу (BALF) Водночас він сприяє експресії еритроїдного фактора 2, пов’язаного з ядерним фактором E2- (фактор 2, пов’язаний з ядерним фактором E2-, Nrf2). Крім того, тимол також може значно знижувати експресію білка Fos (c-Fos), ядерного фактора активованих Т-клітин 1 (NFAT1), ядерного фактора активованих Т-клітин 2 (NFAT2), а на рівні білка він може індукувати активована стресом протеїнкіназа та рівень фосфорилювання перетворювача сигналу та активатора транскрипції знижуються, тим самим відіграючи протизапальну дію. Підсумовуючи, тимол досягає протизапальної дії шляхом інгібування трансдукції сигналу NF-κB і MAPK у клітинах, зменшення або запобігання виробленню токсичних білків або токсичних речовин.
3 Антиоксидантна дія
Фенольні сполуки мають окисно-відновні властивості і відіграють важливу роль у нейтралізації вільних радикалів і пероксинітриту та розкладанні пероксидів. Дані про антиоксидантну активність отримані в основному за допомогою 2,2-дифеніл-1-пікрилу. Збір хімічних тестів на гідразин (DPPH) або перекисне окислення ліпідів. In vitro тимол покращує антиоксидантну здатність шляхом поглинання вільних радикалів. Тимол і пероксирадикали схильні до хімічних реакцій, і його іони водню поєднуються з вільними радикалами, утворюючи проміжні феноксирадикали, які швидко реагують з наступним вільним радикалом, тим самим видаляючи пероксирадикали. У живому організмі він покращує антиоксидантну здатність шляхом підвищення активності біологічних антиоксидантних ферментів. Яким чином тимол виявляє свою антиоксидантну дію, наразі неясно. Деякі дослідження вважають, що рослинні ефірні олії містять певні антиоксидантні активні речовини, які можуть покращити антиоксидантну здатність організму, яка може зв’язуватися з рецепторами клітинної поверхні за допомогою двох рівнів транскрипції та експресії білка. Підвищують експресію генів антиоксидантних ферментів і посилюють активність антиоксидантних ферментів. в організмі, тим самим покращуючи антиоксидантну дію організму.
4.Імуномодулюючий ефект
Тимол має імунорегуляторну дію, таку як регуляція росту та дозрівання дендритних клітин, посилення активності Т-клітин, індукція клітинної проліферації та вплив на запальні реакції. Має певний спектр застосування в сучасній медицині та сільськогосподарському виробництві. Тимол може зменшувати транскрипцію запальних цитокінів IL-1, TNF-, протеїну-активатора-1 та активованих генів Т-клітин, регулюючи термінальні кінази, перетворювачі сигналу та активатори транскрипції, утворюючи інтерлейкін-2 та інтерферон - пригнічується вироблення, тим самим регулюючи активність Т-клітин.
5.Тваринництво
Як природна фенольна речовина, тимол краще засвоюється, перетравлюється, розкладається і метаболізується тваринами. Під час росту тварин це може підвищити стійкість до хвороб, покращити продуктивність і забезпечити якість продукції. Як ефективна антибактеріальна кормова добавка, вона може зменшити ймовірність зараження птиці, підвищити рівень виживання та покращити якість продукції.
6.Ефект інших
Тимол активує численні неселективні катіонні канали транзиторного рецепторного потенціалу, включаючи канали TRPV3, TRPA1 і TRPM8. Регуляція каналів TRP, особливо TRPA1, була запропонована як механізм, що лежить в основі антиноцицептивної активності тимолу. Крім того, тимол демонструє кілька інших біологічних властивостей, включаючи властивості стимуляції росту, антиноцицептивні, ангіорелаксинові, генотоксичні та інсектицидні властивості.
Плюси і мінуси тимолу
Тимол - це чистий натуральний рослинний екстракт, який має різні дії, такі як антибактеріальна, протизапальна та антиоксидантна, і має великий потенціал у тваринництві. Однак дослідження показали, що тимол має стимулюючу дію на такі тканини, як кора головного мозку тварин і слизові оболонки, і якщо концентрація занадто висока, це може пошкодити печінку і нирки, тому при його застосуванні слід звернути увагу на дозування. Крім того, через обмеження таких факторів, як навколишнє середовище, вартість природного тимолу дуже висока. В даний час він в основному ґрунтується на штучному синтезі м-крезолу та пропілену або ізопропанолу за допомогою реакції алкілування Фріделя-Крафтса. Під час утворення тимолу також утворюється багато побічних продуктів, таких як 2-ізопропіл-3 метилфенол, 4-ізопропанол пропіл-3-метилфенол і 3-метилбензол-ізопропіловий ефір є певною мірою токсичними та можуть серйозно забруднювати навколишнє середовище, якщо з ними не поводитися належним чином. Тому дослідження та розвідка все ще необхідні для реалізації великомасштабного виробництва тимолу.
Якщо ви хочете дізнатися більше, будь ласка, зв'яжіться sales@sxytbio.com,Натисніть тут, щоб зв'язатися з нами онлайн
