Tвін джерелоастаксантин
Астаксантин, пігмент панцира омара, є каротиноїдом, також є продуктом синтезу каротиноїдів найвищого рівня, темно-рожевого кольору, хімічна структура схожа на бета-каротин. Бета-каротин, лютеїн, кераксантин, лікопін та інші є проміжними продуктами синтезу каротиноїдів, тому в природі астаксантин має найсильніші антиоксидантні властивості. Він широко зустрічається в біологічному світі, особливо в пір’ї креветок, крабів, риб, водоростей, дріжджів і птахів, і є одним з основних каротиноїдів у морських організмах.
В даний час виробництво астаксантина (також відомого як супервітамін Е) є в основному синтетичним і отриманим з біології двома способами.
Існує три основних джерела природного астаксантину: відходи переробної промисловості водних продуктів (ракоподібні, такі як креветки та краби), Rhodiomyces rubra та мікроводорості (rhodiosphaera pluvialis). Вилучення відходів морепродуктів, тобто з відходів промисловості переробки морепродуктів, вилучення відходів переробки всіх видів морепродуктів. Видобуті з дріжджів червоні дріжджі в дріжджах червоні, оскільки бактерії виробляють астаксантин та інші каротиноїди, які рівномірно розподіляються в клітинних ліпідах. Середній вміст астаксантину в натуральних дріжджах становить 0,40%, тому дріжджі привернули велику увагу завдяки високому виходу астаксантину. Видобуток водоростей, природний астаксантин в основному з Rhodococcus pluvialis. Вміст астаксантину в C. pluvialis становить від 1,5% до 3,0%, що вважається «концентрованим продуктом» природного астаксантину.
Синтетичний астаксантин не тільки дорогий, але й суттєво відрізняється від натурального за структурою, фізіологічними функціями, ефектом застосування та безпечністю. Синтетичний астаксантин можна отримати хімічним шляхом з каротину. Це найважливіше джерело астаксантину в кормах для риб. З точки зору структури, природний астаксантин має переважно 3S, 3'S (лівосторонню) конформацію, тоді як синтетичний астаксантин є сумішшю 3 конфігурацій, і 3R, 3'S (рацемічна) є основною. Крім того, синтетичний астаксантин не може бути перетворений у свою природну форму у тварин. З точки зору фізіологічної функції, стабільність і антиоксидантна активність натурального астаксантину були значно вищими, ніж у синтетичного астаксантину. З точки зору ефекту застосування, ефект біологічного поглинання та забарвлення натурального астаксантину кращі, ніж у синтетичного астаксантину.
Tвін ефектастаксантин
1. Антиоксидант
Важливими властивостями астаксантина є його антиоксидантні властивості, і він є чудовим антиоксидантом. Потужна антиоксидантна активність астаксантину зумовлена його здатністю стабілізувати структуру мембрани, зменшувати проникність мембрани та обмежувати надходження промоторів пероксиду в клітини. Захищає важливі молекули в клітинах від окисного пошкодження. У той же час астаксантин може мати потенціал стати прооксидантом, щоб викликати окислювальний стрес. Спряжений подвійний зв’язок, гідроксильна група та ненасичена кетонна група на кінці ланцюга спряженого подвійного зв’язку молекул астаксантину, у якій гідроксильна група та кетонна група утворюють -гідроксилкетон, ці структури мають відносно активні електронні ефекти, можуть забезпечувати електрони вільним радикалам або залучати неспарені електрони вільних радикалів і ефективно гасити високоокислювальні синглетні активні форми кисню та інші вільні радикали в навколишньому середовищі. Дослідження показали, що здатність гасити активні форми кисню зростає зі збільшенням кількості сполучених подвійних зв’язків, і астаксантин має найсильнішу здатність гасити молекулярний кисень, яка вища, ніж у -каротину, вітаміну Е, альфа-каротину, лютеїну та лікопіну. з однаковою структурою. Астаксантин, інтегрований у мембранну систему, пригнічує перекисне окислення ліпідів завдяки захисній дії на ліпосоми, а також може захищати клітини та ДНК від реакцій окислення, захищати білки в клітинах, дозволяти клітинам ефективно метаболізувати та покращувати функціонування білків у клітинах. Ця антиоксидантна дія проявляється в подовженні часу окислення ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), що знижує ризик розвитку атеросклерозу.
2. Може ефективно відбілювати зморшки
Власний механізм відновлення шкіри здатний відновлювати пошкоджений колаген. Однак, якщо руйнівну діяльність активних форм кисню (АФК) і матричних металопротеїназ (НМП) не контролювати ефективно, вони продовжуватимуть пошкоджувати ці білки колагену, що серйозно перешкоджає власному процесу відновлення шкіри. Астаксантин може значно зменшити пошкодження ROS і NMP на дермальний колаген і еластин і забезпечити нормальний метаболізм шкіри. Якщо зовнішній астаксантин поєднати з внутрішнім астаксантином, доповнюючи їжу, багату колагеном, зморшки швидко відновляться.
Давайте будемо чесними: самі по собі еластин і колаген не можуть відскочити від гусячих лапок. Це лише інгредієнти, що живляться потужним антиоксидантом астаксантином.
3. Захищати від ультрафіолетового випромінювання
Добре відомо, що ультрафіолетове випромінювання є важливою причиною фотостаріння шкіри та раку шкіри. Дослідження показали, що астаксантин має особливий вплив на глутамінтрансаміназу, яка може споживати путресцин, коли шкіра піддається впливу світла, а пероральний астаксантин має сильніший гальмівний вплив на накопичення путресцину, ніж оральний вітамін А. Таким чином, сильні антиоксидантні властивості астаксантину можуть зробити його потенційним фотозахисним засобом для ефективного видалення вільних радикалів, які спричиняють старіння шкіри, захисту клітинних мембран і мітохондріальних мембран від окисного пошкодження та використання для запобігання фотостарінню шкіри.
4. Підвищення імунітету та зняття втоми від фізичних вправ
Астаксантин може значно впливати на імунну функцію тварин. У присутності антигену астаксантин може значно підвищити здатність клітин селезінки виробляти антитіла, посилити роль Т-клітин і стимулювати вироблення імуноглобуліну in vivo. Астаксантин також може частково відновити гуморальну імунну систему старих мишей, що може підвищити рівень IgM, IgA та IgG у мишей до 10 моль/л відповідно, вказуючи на те, що він може посилити специфічну гуморальну імунну відповідь на ранній стадії інвазії антигену. Крім того, астаксантин також посилив здатність мишей вивільняти інтерлейкін-I і фактор некрозу пухлини, які були набагато сильнішими, ніж бета-каротин і кератаксантин. Зроблено висновок, що астаксантин має сильну активність у індукції поділу клітин і відіграє важливу роль в імунній регуляції.
5. Підвищити енергетичний обмін організму
Коли тіло тренується, м’язи вивільняють вільні радикали. Ці вільні радикали, якщо вчасно не лікувати антиоксидантами, можуть спричинити окислювальний стрес, що спричинить біль у м’язах або пошкодження м’язової тканини. Дослідження показали, що астаксантин може діяти як антиоксидант, пригнічуючи окисне пошкодження організму вільними радикалами. Крім того, пероральний астаксантин також може посилити аеробний метаболізм, збільшити силу м’язів і м’язову толерантність, швидко зняти втому від фізичних навантажень і зменшити відстрочений біль у м’язах після напружених вправ. Основна ефективність: 4 мг/день, через 6 місяців може збільшити фізичну силу на 40%. 4 мг/день через 2 тижні можуть збільшити тривалість тривалих фізичних вправ на 20% і зменшити накопичення молочної кислоти після фізичних вправ на 2,6%.
6. Фарбувальний ефект
Каротиноїди є основними пігментними речовинами у водних тварин, а астаксантин становить більшу частину каротиноїдів у водних тварин, тому можна сказати, що астаксантин є основним пігментним речовиною у водних тварин. Астаксантин є кінцем синтезу каротиноїдів, він може потрапляти в організм тварин без модифікації або біохімічної трансформації та безпосередньо зберігатися в тканині, з сильною пігментаційною здатністю, так що шкіра та м’язи деяких водних тварин виглядають здоровими та яскравими, так що яйця та пір'я птиці, шкіра, лапи, шия здорові золотисті або червоні. Експеримент показав, що додавання астаксантина в раціон не тільки призвело до жовтизни епідермісу риби, але і збільшило вміст астаксантина в м'язах.
Застосуванняастаксантин
1. Харчування здорове харчування
Астаксантин використовувався як харчова добавка для фарбування, консервування та харчування. Астаксантин жиророзчинний, має чудовий червоний колір і сильні антиоксидантні властивості. Має як барвний ефект, так і ефект збереження свіжості харчових продуктів, особливо продуктів, що містять більше жиру. У Японії червона олія, що містить астаксантин, була запатентована для маринування овочів, морських водоростей і фруктів, а також була запатентована для фарбування напоїв, локшини та спецій.
2. Медицина
Антиоксидантний і імуностимулюючий ефект астаксантину можна використовувати як ліки для запобігання окисного пошкодження тканин. Дослідження показали, що астаксантин може захищати нервову систему, особливо головний мозок і хребет, через гематоенцефалічний бар’єр і може ефективно лікувати ішемічну реперфузійну травму, травму спинного мозку, синдром Паркінсона, синдром Альцгеймера та інші травми центральної нервової системи.
3. Комбікормова промисловість
Найбільший ринок астаксантина знаходиться в кормовій промисловості, де він може використовуватися в основному як кормова добавка для риби (лосося, осетра, райдужної форелі, люціана тощо) і ракоподібних, таких як креветки, краби та птиця.
Крок 4: Косметика
Астаксантин, як новий косметичний матеріал, широко використовується в кремах, емульсіях, бальзамах для губ, засобах по догляду за шкірою та інших косметичних засобах з чудовими властивостями. Особливо в галузі передової косметики натуральний астаксантин з його унікальною молекулярною структурою може ефективно гасити вільні радикали, викликані ультрафіолетовим світлом, завдяки своєму антиоксидантному ефекту, запобігати фотостарінню шкіри, зменшувати пошкодження шкіри UVA та UVB, запобігати раку шкіри, затримувати старіння клітин, зменшення зморшок шкіри, зменшення відкладення меланіну, зменшення веснянок і збереження вологи. Надає шкірі більше еластичності, напруги та зволоження. Японія використала астаксантин проти фоточутливого ефекту виробництва косметичних патентів.
Якщо ви хочете дізнатися більше, будь ласка, зв'яжітьсяsales@sxytbio.com,Натисніть тут, щоб зв'язатися з нами онлайн
